烧鸡公火锅实为烧公鸡火锅,是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。因四川人称“公鸡”为“鸡公”而得名。这种风味火锅源于重庆,名气比较火。成菜辣而不燥,松软鲜香,口感新奇,自成一派,民俗气息浓厚。
欢迎使用Magwiv汉语词典!我们致力于为您提供最全面的词语查询服务。如有任何建议,欢迎反馈。